ИМХО, вы передергиваете) ГМО технологии даже близко не стояли с получением, так сказать, естественных мутантов. Раздувать шумиху, чтобы покупали отечественную продукцию, никому не надо. Нет ее, отечественной продукции. Центральный регион на 70% живет на импорте, по стране около половины импорта продовольствия. К тому же контроль ГМО не так прост да и практически не проводится. Сами наши аграрии утверждают, что больше половины отечественной продукции ГМО. Насчет мудаков и дебилов тоже перегнуто. Право производства ГМО семян принадлежит одной единственной фирме в мире и об этом знают все. Да и кредитами в России фермеров не балуют. Если сравнивать с дотациями в сельское хозяйство в США, Франции, Германии и подобными, то в можно утверждать, что России кредитов и дотаций сельскому хозяйству вообще нет. Для примера. Когда фермер в США засевает поле, то его урожай УЖЕ куплен и оплачен и даже если ничего не вырастит, то возвращать деньги не придется. А уж если урожай будет больше, чем планировалось, то излишки фермер может продавать кому угодно и по какой угодно цене. Обычно покупает то же государство, но уже по рыночной цене. У нас же, даже имея на руках письменное обязательство от властей, нет никакой гарантии, что власти вообще возьмут урожай, а если и возьмут то денег можно ждать месяцами, если не годами. Так что обвинять наше правительство в рекламе отечественной продукции несерьезно. Вот что оно угробило сельское хозяйство и многое другое - это другое дело)
"Естественные мутанты" получались путём облучения семян радиоактивными изотопами, чисто "на авось" А ГМО технологии основаны на использовании кольцевых плазмид, участки которых используются для программирования ДНК новых сортов. Это несравнимо более точный и эффективный метод, относительно "авосьной" селекции. Сами аграрии говорят что вообще 100 процентов продукции сельского хозяйства это ГМО. Делится лишь на "наше" и "не наше" )) Отечественная продукция есть и импорт покрывает потребности в дешёвой пище для совсем бедных слоёв населения, которые купят импортное масло за 30 рублей, нежели отечественное за 50. А отечественное конкурировать ценой пока не может, и не сможет. Потому и прописывают законом - писать гмо на экспортных пачках дешевой пищи. Сельское хозяйство, в отличии от промышленности, поднимать достаточно легко. Крестьянин может произвести еды столько сколько нужно и сдерживает это лишь не возможность продать по нормальным ценам. Америку приводить в пример не стоит, она живёт со всего мира и долларов уж своим крестьянам в обмен на реальное зерно и мясо напечатает, не вопрос. (озадаченно) О чём это вы? Вы не путаете "право" с "лево" ? )) Монсанто конечно принадлежит четверть рынка производства гмо семян, но вовсе не "право производить гмо семена" Этим то как раз заниматься могут все у кого есть достаточно опыта и времени. Они подсадили весь мир на свои расходники, да. Тем не менее, России не мешает быть на 4-5 месте по экспорту зерна в мире. Своего зерна, без посторонней подпитки. Ну да... угробило, правительство. А собственно что за правительство и когда угробило? )) Было дело, помню был такой Горбачёв, потом Ельцин. Да, очень успешно гробили. Но пардон, у власти уже лет 14 медвепуты находятся, а вот они то как раз строят. Конечно строить не ломать - потруднее будет. К тому же вписываться приходится в мировую систему, хочешь не хочешь и вписываются как могут. Помнится обязательным пунктом вступления в ВТО был запрет на дотирование сельского хозяйства от государства. Ну и что? Обошли - дают топливом, удобрениями и "техникой в аренду на сезон".
Я имел ввиду более ранних. Химические и радиоизотопные методы все же появились недавно. Они-то и легли в основу нынешнего получения ГМО. Монсанто запатентовала технологии получения семян. Кстати, если говорить честно, то чужие технологии. Других технологий пока нет и будут нескоро. Чтобы начать свое производство ГМО, надо приобрести у них лицензию. Если более точно, то вот: Легко - это вопрос спорный, но главное с/х, в отличии от промышленности, развивается очень медленно. В большинстве стран можно получить 1, редко 2, урожая в год. Для европейских условий требуется примерно лет 10, чтобы получить заметные изменения. Вы слишком оптимистичны. "Дают" - это в газетах и заявлениях в телевизоре. На деле не дают. Да и что давать-то? Российские тракторные заводы практически не работают, белорусские и украинские еще шевелятся, но цены почти такие же как на европейские, а качество осталось советским "собрано на коленке кувалдой и чьей-то матерью". Пусть я не фермер, но все равно даже обидно порой. Пару лет назад купил мотоблок "Беларус". Он мне правда, как козе баян, но почему не поразвлекаться для души? Прокладки стоят сновА на герметике, который во все стороны торчит лопухами. Сальник порвали прямо при заводской установке, наверно работяга собственной головой его на место загонял. Литьё и грани после отрезов почти не обработаны. Да что железо, покрасить не могут. Покрашено кистью, хуже чем забор. Одно достоинство - железки для поля, а не для декоративных японских пальчиков. Если сразу брак не попадется, то будет реально работать. А знакомый для фирмы несколько тракторов белорусских покупал для уборки улиц, так каждый третий пришлось с ходу на ремонт загонять: то кувалдой детали на место вбиты вкривь и вкось, то вообще, скажем, подшипники забыли поставить. Теперь думаю он лучше японца в полтора раза дороже купит, зато с учетом ремонта белорусов дешевле обойдется.
Более ранние выращивались эволюцией - сотни тысяч лет. А опыления и переопыления известных сортов давно проделаны и выделены все разновидности, что возможно было выделить. Это кстати сортовость - основа семеноводства в России. Да это тоже генные модификации, только "природные". К сожалению они не могут составить реальную конкуренцию современным модам. Патенты. На семена которые они изобрели. На семена, не технологию. Около десятка международных семеноводческих фирм, которые подсадили весь мир на свои расходники. Правда, Россия, Индия, Китай как-то обходятся своими и подсаживаться на иглу одноразовых суперурожаев не спешат. Изменения в чём, простите? Повторяю, скорость развития с\х зависит лишь от спроса на продукцию. Если цены на зерно лишь на 10 процентов перекрывают затраты - это один расклад, не до жиру быть бы живу. Потратить эти 10% на гсм, на новый трактор или на шубу жене. Если же цены на зерно перекрывают затраты на 100 процентов - то на эту золотую жилу рванёт масса народа и поднимут это самое сельское хозяйство молниеносно. Я несколько лет назад выращивал огурцы и подсчитывал тему. Местный рынок съедал около двух тонн огурцов в месяц, не более. Везти в другие регионы не выгодно, поскольку перевозка-найм продавцов приводили к удорожанию. А там местные огурцы выращивают в ту же цену. Оптовые базы уже в начале июля засыпали узбекскими огурцами - уродливыми, грязными, выросшими в открытом грунте, но очень дешевыми. Поэтому у фермера-тепличника было лишь одно окно с апреля по июнь. Три месяца когда овощеводство выгодно. В середине июля разросшиеся и только-только набравшие мощь тепличные растения безжалостно уничтожались. Как раз тогда, когда начинали свободно давать по 2-3 кило в день с куста. Начинали, но тогда они уже были никому не нужны. То есть в принципе использовался потенциал растений всего лишь на 5-7% Не потому что не возможно было вырастить в 15-20 раз больше, а всего лишь потому что не выгодно было выращивать больше. То же и с выращиванием пшеницы к примеру. Каждый крестьянин знает, что если нормально и вовремя вспахать, бороновать, удобрить, посадить, пройтись гербецидами, пройтись два раза пестицидами, прокатить поливалки раз десять за лето, то и урожай будет. Но соблюдать технологию не выгодно потому что зерно дешево, относительно затрат. Выгодно посеять в кое как процарапанную землю, да уехать на заработки до осени, а осенью приехать - убрать что получилось и норм. А что? Посев полтора центнера, получил пятнадцать центнеров - пять на затраты, десять центнеров с гектара твои. Сами по себе выросли считай, какое-никакое подспорье. Но, увеличь цену на зерно и в той же земле дадут урожай втрое- вчетверо больше. И площадей используют впятеро - все запущенные поля разберут мигом... если это выгодно. Ну да, выпускают порядка 14-16 тысяч в год тракторов, но так разве речь идёт о тракторостроении? Говорим же за сельское хозяйство. А оно поднимается любой техникой. Тракторам нет дела генно модифицированы растения или нет.
Магазинная цена на молоко в 5-6 раз выше затратной. Если хотя бы половину торговой прибыли получал сам крестьянин-скобарь, коров держали бы на каждом дворе. А сейчас невыгодно, потому что закупочная цена завода - 3 рубля. Поэтому у многих совхозов были свои перерабатывающие артели. Огурцы солили и мариновали. Зимой пускали в продажу. И с капустой было так же. Нынче тепличники выращивают зелень: лук, салат, укроп. Есть эту "зелень" нельзя, вредно: в ней удобрений больше, чем в самой земле. Поэтому государство должно (но не хочет!) поддерживать своего, местного фермера, пусть даже тепличника, а не гнать на Русь-святую узбекскую дешевку. И кстати, не известно, какими ядами узбеки травят свои овощи-хрукты.
Ничего лучше совхозов российское сельское хозяйство не придумало. Не канает фермерство на огромных площадях Руси.
Канало бы, если государство поддерживало, а не обирало. Давайте посчитаем. Чтобы начать чего-то покрупнее огорода, для начала придется купить или арендовать землю. Дорого, но подальше от центров все же где-то как-то допустимо, но поллимона, а то и лимон придется выложить. Плюс еще и налоги. От земли толку немного, придется купить хотя бы 1 полноценный трактор. Это еще минимум 1,5 лимона. Трактор сам не пашет и не сеет. Придется купить оборудование. Если по полной со всеми сеялками/веялками, оборудование обойдется минимум как трактор, а то и подороже. Так что еще 1,5 лимона вынь и положь. Семена, удобрения еще несколько сотен. На собственном горбу с нескольких гектар урожай не унесешь. Придется нанимать хоть на сезон нескольких человек. Это еще хоть поллимона, да набежит. Итого требуется иметь лимонов 5, только чтобы начать дело. На хрена бы оно нужно, если за эти деньги можно даже в Москве нормально устроиться? Кредит тоже не выход. При существующей доходности в с/х кредит будешь отдавать лет 20. За все фермерство только на гроб и наработаешь. Сейчас, конечно, кое-кто начнет примеры приводить, а вот тот в миллионеры выбился, а вот то еще чего-нибудь. И я таких знаю) Вот только за землю они не платили, с некоторых налоги по 10-15 лет не взыскивают, ну т.п. И то, блин, прогорают!
Закупают по той цене по которой продают. Закон рынка. А цена такая, потому что основное количество молока производят крупные хозяйства, что по сути заводы по производству молока. Потому и себестоимость у них низкая, крестьянин им не конкурент и его дело нишу занимать расхваливая своё "экологически чистое" молоко, от всамделишной домашней коровки по старинному рецепту доения )) И проблема в том, что у нас эти самые заводы только ставятся (хотя и весьма активно), а то лилось из-заграницы. (да и почему крестьянин-скобарь? а что крестьянин-волжанин или помор не стали бы держать?) С болгарскими корнишонами, которые выращиваются по спецтехнологиям из специальных засолочных сортов, конкуренцию наши солёные огурцы не выдерживают. Конечно я пробовал засаливать бочками летом. Ведь уничтожать то что вовсю растёт и стоило столько трудов чертовски жалко. Но, во первых - должны быть специальные сорта для засолки, иначе огурцы выглядят непрезентабельно, кроме того нужно умение, спецтехнология и оборудование. Когда огурцы в подполье в бочках начинают жить своей чудовищной жизнью... когда достаёшь наивно тыкаешь в огурец вилкой с надеждой попробовать, а он взрывается, чуть ли глаз не выбив осколками... Когда наконец одна из десятка бочек двухсотлитровых получается более-менее и доживает до нового года, но... продукция выглядит не очень. Плоды сморщенные и сдавленные, хоть и размером не больше десяти сантиметров - довольно жалкое зрелище цвета болотной зелени. И цену дают за них магазины смешную, а сам торговать не будешь поскольку это отдельная нехилая работа. Не стоит свеч игра. Насчёт тепличной зелени что её вредно есть - нелепое предубеждение. Растения потребляют комплект минеральных веществ если он есть в почве и растёт. Единственно что ускоряет рост мощно это на азотные удобрения. Но, никакой тепличник не будет сыпать дурниной азотные, даже не из-за обязательного контроля ветинспекции, которая даже в захолустных районах есть и работают по рынкам. А банально из-за того что тогда трава потеряет товарный вид. Стволы станут толстыми и деревянными, веточки жесткими и пресными почти без запаха (у укропа и петрушки) Луку на зелень азот и вовсе не нужен (удобрение денег стоят поэтому зря их никто сыпать не будет) потому что вся небходимая для роста сила у зелёного лука находится в луковице - севке. Насчёт салата не знаю, по мне так это какое-то пресное и совершенно бесполезное растение, не понятно зачем его покупают вообще )). Да и в тему: единственно когда у одного тепличника зашкалил азот в проверке ветинспекции, произошло это когда "подкормил растения навозом (чин по чину разведённым)" А с удобрениями баланс которых чётко можно рассчитать азот-калий-фосфор такого не бывало. А при чём тут государство? Государство работает запретителем на границах пост-фактум. Торговцы узнают что в Узбекистане созрел урожай. Снаряжают фуры и едут. Ну дык Синица и сказала что "не канает фермерство" - только совхозсство, артель.
Красиво сказано! А при том, что Министерство сельского хозяйства обязано бдить! Чтобы фуры снаряжали к нам, на Скобарщину, а не в ихний Узбеклэнд. Нестыковки финансовые нужно утрясать, если, конечно, министры не дураки. От моей деревни неподалеку живут аж две фермерские семьи. Они на своей земле и картошку растят и молоко и мясо и мед, и могут в несколько раз больше. Но везти на продажу нет денег и сил, поэтому только кормятся сами. Так что дело не в малом фермерстве, а в отсутствии посредника (выгодного по цене) Или, да, - артель.
Продажи - это тоже часть фермерского дела. Понимаете, в малом хозяйстве в итоге продукт будет слишком дорогой, чем если бы его получали коллективно. Это у вас еще климат более-менее, а есть регионы, где приличные урожаи получали за счет технологий, научных разработок как раз в советское время, а фермеры это просто не тянут. И едешь по дороге, а вдоль заброшенные поля, разрушенные фермы. Еле-еле копошится где-нибудь трактор.
А вот и нет! Личные излишки наши скобарики продают или по универсамской цене, или даже чуток дешевле. Значит, выгодно. Я с людьми часто говорю на эту тему. Все твердят одно: можем дать в два-три раза больше при той же самой себестоимости, но как везти и кто продаст?
Вот именно - как везти. Это тоже входит в стоимость. Баночка местной клубники, котрые одиночки-бабушки выращивают на участках свомих, 200 рублей. А из Узбекистана, с плантаций не хуже везут и продают 210 за килограмм.
Клубникой сыт не будешь, можно и узбекской полакомиться. Мясо, молоко, картошка - вот что нужно беречь от импорта! Кстати, наша клубника стоит не 200 руб за баночку, а в соответствии с магазинной ценой. Бабули за этим делом следят.
